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a modo mio (E-Book | DE)
Lieblingsgerichte und Küchengeschichten aus Italien
  • 837-DE
  • 978-88-7283-837-2

„A modo mio“ – auf meine Art: Alessandra Dorigato präsentiert eine Küche ohne Schnickschnack, original italienisch, meist vegetarisch und genau richtig für den Alltag. Sie verrät Tipps und Tricks für perfekte Pasta, Risotto oder selbstgebackenes Brot und inspiriert mit Streetfood und Rezepten für die Vorratskammer. Dabei spürt sie ihren Kindheitserinnerungen nach: Nonna Nina und Mamma Maria waren immer in der Küche, haben Gemüse geputzt, Geschichten erzählt und gelacht – das sind Alessandras magische Zutaten, die jede Speise in etwas Besonderes verwandeln.


» viele vegetarische Gerichte für den gesunden Alltag
» die besten Rezepte der erfolgreichen Foodbloggerin 
» Autorin kocht im ORF 2, Studio 2


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Rezensionen:

Es sind die feinen, kenntnisreichen historischen Geschichten und Anekdoten über die vorgestellten Gerichte, die den Blog von Alessandra Dorigato auszeichnen, aus dem nun ein Kochbuch entstanden ist.
Petra Eder, Der Standard

Authentisch im eigentlichen Sinn, nämlich so wie ItalienerInnen daheim kochen.
Wagners Kulinarium

Ein unkompliziertes Kochbuch, bei dem die Freude an wohltuendem Essen im Vordergrund steht. 
Kaisergranat

Ihre Rezepte lesen sich pur, vegetarisch und vielfältig – immer mit persönlicher Note. Perfekt für das spontane Kochen.
Valentinas – Best of Cookbooks

„a modo mio“ ist ein Anregebuch für Wachsamkeit über alle Sinne hinweg.
Helmuth Schönauer, Die Neue Südtiroler Tageszeitung

Das Buch liegt standardmäßig aufgeschlagen in meiner Küche.
Gudrun Fenkart

In A Modo Mio nimmt Alessandra Dorigato den Leser auf eine herzliche kulinarische Rundreise duch ihr geliebtes Italien mit.
Susanne Jelinek, News

Die Italienerin verrät praktische Tipps und Tricks.

So is(s)t Italien

a modo mio (E-Book | DE)
Lieblingsgerichte und Küchengeschichten aus Italien
837-DE
978-88-7283-837-2

Technische Daten

Preis: Euro 19,99
Alessandra Dorigato
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