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27,50 €
Gläser voller Glück
Einkochen | Fermentieren | Dörren
  • 835-DE
  • 978-88-7283-835-8
  • August 2022
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DIE FÜLLE DER NATUR IM GLAS

Egal ob als Meal Prep oder zum Haltbarmachen der Ernte: Einkochen, Fermentieren und Dörren bietet nur Vorteile. Mit vielen neuen Ideen für Knödel oder Brot im Glas, Zucchinisalat mit Curry oder Fenchel-Orangen-Kimchi. 

Einkochen, Fermentieren, Dörren: Für Irene und Alice sind diese Techniken mehr als ein Hobby. Durch das Verarbeiten von frischen regionalen, saisonalen und biologischen Produkten leben sie gesund und nachhaltig. Sie produzieren weniger Abfall und erleichtern sich auch noch den Alltag. Denn Gerichte im Glas sind ideal für unterwegs, und nach einem langen Arbeitstag lassen sich damit blitzschnell Mahlzeiten auf den Tisch zaubern. 


» Rezepte und Tipps für kleine Gerichte im Glas

» jederzeit schnell und einfach zubereitet

» ideal für Wanderungen, ein schnelles Mittagessen oder Meal Prep

» viel Hintergrundwissen zu Konservierungstechniken und gesunder Ernährung

Gläser voller Glück
Einkochen | Fermentieren | Dörren
835-DE
978-88-7283-835-8

Technische Daten

20,5 × 24,5 cm | 292 Seiten
Ladenpreis: Euro 27,50 [I]; 29,90 [D/A]
Irene Hager
Alice Hönigschmid
Hardcover
Erscheinungstermin: August 2022
    Keine geplanten Veranstaltungen

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