Geboren 1976, Koch in mehreren Südtiroler Hotels. Seit 2004 Küchenmeister, seit 2003 Lehrer an der Landesberufsschule „Savoy“. 

Bisher bei Edition Raetia erschienen: „Genuss erlaubt“ (2006) zusammen mit Renate Mair und Rudi Widmann, Neuauflage „Genuss erlaubt“ (2022) zusammen mit Renate Mair und Rudi Widmann.