

Alessandra Dorigato
Lieblingsgerichte und Küchengeschichten aus Italien
- 790-DE
- 978-88-7283-790-0
„A modo mio“ – auf meine Art: Alessandra Dorigato präsentiert eine Küche ohne Schnickschnack, original italienisch, meist vegetarisch und genau richtig für den Alltag. Sie verrät Tipps und Tricks für perfekte Pasta, Risotto oder selbstgebackenes Brot und inspiriert mit Streetfood und Rezepten für die Vorratskammer. Dabei spürt sie ihren Kindheitserinnerungen nach: Nonna Nina und Mamma Maria waren immer in der Küche, haben Gemüse geputzt, Geschichten erzählt und gelacht – das sind Alessandras magische Zutaten, die jede Speise in etwas Besonderes verwandeln.
» viele vegetarische Gerichte für den gesunden Alltag
» die besten Rezepte der erfolgreichen Foodbloggerin
» Autorin kocht im ORF 2, Studio 2
Zum Buchtrailer
Rezensionen:
Es sind die feinen, kenntnisreichen historischen Geschichten und Anekdoten über die vorgestellten Gerichte, die den Blog von Alessandra Dorigato auszeichnen, aus dem nun ein Kochbuch entstanden ist.
Petra Eder, Der Standard
Authentisch im eigentlichen Sinn, nämlich so wie ItalienerInnen daheim kochen.
Wagners Kulinarium
Ein unkompliziertes Kochbuch, bei dem die Freude an wohltuendem Essen im Vordergrund steht.
Kaisergranat
Ihre Rezepte lesen sich pur, vegetarisch und vielfältig – immer mit persönlicher Note. Perfekt für das spontane Kochen.
Valentinas – Best of Cookbooks
„a modo mio“ ist ein Anregebuch für Wachsamkeit über alle Sinne hinweg.
Helmuth Schönauer, Die Neue Südtiroler Tageszeitung
Scheda tecnica
- 19,5 × 24,5 cm | 248 Seiten
- Ladenpreis: Euro 25,00 [I]; 27,50 [D/A]
- Alessandra Dorigato
- Hardcover

a modo mio
Buchpräsentation
Alessandra Dorigato präsentiert ihr Kochbuch „a modo mio. Lieblingsgerichte und Küchengeschichten aus Italien“ im Kunsthaus Köflach.