Carlotta Perego ist eine Bestseller-Autorin und Influencerin mit über 1,5 Mio. Follower*innen. Mit ihrer Plattform „Cucina Botanica“ wurde sie zur Botschafterin der pflanzlichen Ernährung und einer nachhaltigen Lebensweise in Italien. Für „Forbes Italia“ zählte Perego 2021 zu den 100 jungen Führungskräften der Zukunft, „Fortune Italia“ setzte sie 2024 auf die Liste der vielversprechendsten „40 under 40“ im Foodbereich.

„Carlottas vegane Küche“ ist ihr erstes deutschsprachiges Kochbuch, vom italienischen Originaltitel „Cucina botanica. Vegetale, facile, veloce“ (Gribaudo, 2021) konnte sie über 100.000 Exemplare absetzen. Daneben veröffentlichte sie drei weitere Kochbücher in italienischer Sprache (alle bei Gribaudo).