Chi siamo
Edition Raetia è una casa editrice indipendente con sede a Bolzano/Alto Adige. Da oltre trent’anni pubblichiamo libri in tedesco e italiano.
Fedele al motto “Vielfalt statt Einfalt” (pluralità di opinioni al posto di uniformità), il nostro programma regionale è caratterizzato da varietà, spirito critico e apertura al mondo.
Know-how gluten free
24,90 €
66 ricette per tutti i tipi di impasto: pasta, canederli, pane, torte, biscotti
Pauls Wurstfibel
25,00 €
Gemeinsam mit Paul Thuile Schritt für Schritt zur eigenen Hauswurst. Und Rezepte gibt’s auch noch dazu.